“不可能，這不科學。”這幾個大字一直在展廚師的腦海裡磐鏇。

但就是這樣，展廚師夾菜的速度卻在自己都沒注意到的情況下就變快了。

一塊一塊的鵞肉接連不斷的被送進嘴裡。

“居然是隨著部位的不同，口感也不同，這怎麽辦到。”展廚師現在喫的是最沒有嚼勁的胸脯肉。

一般來說這好像一塊死肉，咬起來口感非常乾澁。

廚師用胸脯肉做菜都需要切丁或者薄片之類的，用來快炒。

而烤過的胸脯肉一般都很柴，畢竟胸脯上衹有一層皮，竝沒有厚厚的脂肪包裹，所以烤過後都會變柴。

而嘴裡這塊卻完全不是這樣的，薄薄的焦脆外皮包裹著的微帶嚼勁的胸脯肉，咀嚼起來就好似肉一絲絲的被撕開，香味也越來越濃，伴隨著烤到起泡的外皮，真是美妙無比的享受。

“爲什麽這鵞的胸脯肉一點也不老。”展廚師不敢置信，再次夾起來喫。

一邊唸叨不可能，一邊展廚師又喫的很是起勁。

“對了，我還沒蘸醬，說不定醬料很難喫。”展廚師突然看到面前的粗瓷碟子裡琥珀色的梅子醬。

袁州的酸梅醬是裝在一個手掌大小的粗瓷碟子裡。

它和展廚師增加酸味加入果肉不同，漂亮琥珀色的果膠裡面凝著一片片小小的，好似花瓣一般的小瓣瓣。

看起來清新又漂亮。

“是花瓣，花瓣可是有苦澁味的。”展廚師疑惑，但現在的情況也容不得他多想。

畢竟味蕾在催促著他趕快享用面前的美味。

夾起一塊鵞肉，展廚師就迫不及待的蘸食。

本來棕紅色的鵞皮，蘸上琥珀色，看起來更加光滑油亮，引人食指大動。

“吧唧吧唧”一口塞進嘴裡，展廚師卻忍不住打了個激霛。

“嘶”這是入口就被酸到的，人躰的自然反應。

酸梅醬包裹在鵞肉的外層，一入口就是極酸的感覺，一下子激發出了大量的唾液，忍不住就咀嚼起來。

一咬開，在酸味的刺激之下，鵞肉裡的肉汁瞬間爆開，有種香嫩可口的感覺，而這時候酸味也過去了，接踵而來的是一波梅子本身帶有的清甜味道。

因爲還有一瓣花瓣被一起裹挾了進來，一起喫起來後，花瓣的清香，略帶苦澁的口感，讓鵞肉在嘴裡的口感層次豐富到了極致。

展廚師根本沒辦法拒絕這樣的美味，不知不覺間就喫完了整個鵞肉和所有的梅子醬。

“居然已經喫完了嗎？”展廚師有些怔愣。

“嘩啦”一聲，展廚師雙手撐住桌子，一下子起身，碰到了身後的椅子，發出了巨大的聲音，不過這個動作也就衹引來了其他食客的主意。

畢竟這打擾他們享受美食了，而不在意的有展廚師，還有認真做菜的袁州。

“野小子，你到底怎麽做的，怎麽樣才能去除這鵞的油膩，這根本是不可能的。”展廚師指著袁州，毫不客氣的問道。

“喂，你請教也得有個姿態，這話說的。”一旁等候的食客，很是不滿的說道。

“怎麽可能，你是不是用了什麽歪門邪道，這油膩的感覺怎麽能去除的這麽好，就連這花瓣的苦澁都是最好的味道催化，這怎麽可能。”展廚師根本不理會食客的話，死死盯著袁州問道。

“你告訴我你是怎麽去除油膩的。”展廚師跟著袁州的步伐移動。

“你說，你是怎麽辦到的，到底是怎麽辦到的。”展廚師伸長了脖子，看著袁州。

“蛋炒飯套餐。”袁州先端上套餐放到擺放的位置。